Concept
- コンセプト -

「La mère（ラメール）」とはフランス語で
「お母さん」という言葉です。

全国の信頼できる生産者さんから送っていただく食材で
「安心・安全」を第一に、和洋折衷の創造的なお料理やお飲み物を
お客様にお届けいたします。

レストランとは一種の
エンターテイメントだと思っております。
お料理やお飲み物はもちろんのこと

非日常を感じられる空間や真心をこめたサービスで、
お子様から大人のお客様まで気兼ねなく
楽しんでいただきたいと思っております。

そして最後に・・・
「またここに帰ってきたい」
と言っていただけるような
レストランを目指しております。

夫婦二人で、ラメールという空間でしかできない
サービスや料理がきっとあります。

その唯一無二をご来店していただいた皆様に
感じていただけたら幸いです。

Infomation
- 店舗情報 -

営業時間
ランチ　11:30〜15:00
ディナー　18:00〜23:00
※コースの最終受付は20:00となります。
※ディナーで別のお時間をご希望のお客様は、一度お電話にてお問合せください。できる限り対応させていただきます。

住所
東京都世田谷区新町2－22－16　Ryo Ave. 2F
TEL：090-2722-4437　田園都市線「桜新町」駅南口から徒歩4分

Operation Hours
lunch:18:00〜23:00 dinnar:You can choose the start time for dinner from either 18:00 or 20:00.

Address
　　　2－22－16 Shinmachi,Setagaya Ward,Tokyo Upstairs at Ryo Ave.
Tel：090-2722-4437
　 　Nearest Station：「Sakurashinmachi」/Denentoshi　Line

インスタグラム

プライベートルーム

店内

プライベートルーム

個室のご用意もございます

profile
- プロフィール -

黒田浩二

　

静岡県掛川市出身。高校生時代に洋菓子に興味を持ち卒業後渡仏。パリ郊外からブルターニュ、アンジェ、ルマンなどを渡り歩き、ホテルのレストランやパティスリーに住み込みでパティシエとしての修行を積む。帰国後上京しマンダリンオリエンタル東京にて洋菓子の腕を磨く。

２０代前半で料理人へ転身。都内ミシュラン星のフレンチレストランや日本料理店、イタリアンレストランなどで研鑽を積む。

2023年４月、妻と２人桜新町にてレストラン「La mère」をオープン。

message
- メッセージ -

お母さんが子どもの事を想いご飯を作るように、ただ美味しいだけではなく、食べ手に寄り添える料理を目指しております。

当店の料理や自家製ドリンクにて扱う食材のほとんどは全国の生産者さんから送って頂く安心の食材です。

完全無農薬となると難しいですが、ほぼ全て無農薬や減農薬、オーガニックといった食材です。

お肉に関しても放牧や平飼いで、抗生物質等を投与せず、無添加飼料で育った牛や鶏、天然のジビエ等を扱っております。

日々大変な努力や苦労をなされて、安心して食べられる食材を育てたり獲ったりして送って下さる生産者さんがいます。

その方達の想いを紡いで、お客様のお口に入る最後の瞬間を調理できるこの仕事に幸せと責任を日々感じながら、
この桜新町にてお待ち申し上げます。

Reservation

＜ご予約時注意事項＞

​〇当店は完全予約制、お席は2時間30分制です。

​ご予約は前日12：00までとなっております。

〇お料理は皆様一斉スタート同時進行です。 ご到着が遅れました場合はコース料理の途中からのご提供となります。予めご了承ください。​

〇食物アレルギーやお苦手な食材がありますお客様は、必ずお連れ様にもご確認いただき、ご予約時に予約フォームにご記入いただきますようお願いいたします。当日ですと対応いたしかねますので予めご了承ください。

〇狭い店舗ですので香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけますようお願い致します。

〇ドレスコードは特にございません。

〇お子様をお連れのお客様は、お子様の人数、ご年齢、ベビーカーの有無を予約フォームにご記入いただきますようお願いいたします。

＜キャンセルポリシー＞

ご予約日の前日・当日のキャンセルや減員の場合、キャンセル料として料金の100%をご請求させていただきますので、ご予定の変更等はお早めにご連絡ください。

トラブル防止の為上記注意事項にご同意いただけますようお願い申し上げます。

その他お問い合わせございましたら090-2722-4437までお気軽にお問合せください。

＜NOTICE＞

〇Reservations are required due to our limited capacity. All tables will be booked for two and a half hours.

〇We ask your entire party to be present at the time of the booking, as our course meal will be prepared at the same time for all guests. In case of a late arrival, your meal will be served from a middle of the course.

〇If you have any food allergies or other dietary requirements, please note them in the reservation form when booking as we cannot arrange for the change if for the same day request. Please confirm with other guests if they have specific requirements as well.

〇Please be considerate of the use of a strong perfume or a fabric softener as our space is limited.

〇We do not have a dress code. Any attire will be welcomed.

〇We ask guests with children to enter a number of children, their ages, and if strollers would be brought or not to the reservation form when booking.

＜Cancellation policy＞

As our seating is limited, we ask for at least two days notice to reduce a number of guests or to cancel a booking. We charge 100% cancellation fee for notices made less than two days prior to your reservation. Please inform us of any changes to your reservation as soon as possible.

Please agree to terms and conditions above for the best dining experience. We thank you for your understanding.

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